今度はバリ特集！恵文社とH.I.S.のコラボフリーペーパー「Travesia」

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以前にこの記事で取り上げた、京都にある恵文社一乗寺店とH.I.S.がコラボレーションして出しているフリーペーパー「Travesia」の第2号が発行されたようです。プランナーの方の好意により送っていただきました。前回の特集は台湾でしたが、今回の特集はインドネシアのリゾートで有名なバリです。

前回と同じように、ウェブサイトの右下「トラベジアとは？」のページから一部のページのPDFがダウンロードできるようになっています。こちらはダウンロードできるPDFにも含まれているバリで暮らす土屋さんについての記事。

個人的に一番気になったのが「foodmoodのアジアンムード」というレシピコーナーの「グラメラ・チーズケーキ」。グラメラというヤシの蜜を煮詰めて作られたインドネシアの砂糖にかなり魅力を感じました。

以前下記のTBSラジオの番組でも取り上げられていた「ファンキー・コタ」と呼ばれる音楽など、有名なバリの様々な面を取り上げている特集です。バリのような南の島で気ままに過ごしてみたいなと改めて思いました。